قسم

الطبخ والتغذية

اكتشف أفضل الوصفات والأكلات من حول العالم، ونصائح غذائية وصحية لتحسين أسلوب حياتك وتغذيتك اليومية.

أحدث مقالات الطبخ والتغذية

ساندويش فاهيتا اللحم

ساندويش فاهيتا اللحم

ساندويش فاهيتا اللحم هو وجبة شهية وسريعة التحضير، تجمع بين نكهات اللحم المتبل والخضروات الطازجة. يمكن إعداد هذه الوصفة في حوالي 30 دقيقة وتكفي لتقديم 4 ساندويشات، مما يجعلها خياراً مثالياً للعشاء السريع أو وجبة غداء مميزة. مكونات ساندويش فاهيتا اللحم المكونالكمية زيت زيتون2 ملعقة كبيرة فطر طازج شرا

اقرأ المزيد
لفائف السبرينغ رول بالخضار

لفائف السبرينغ رول بالخضار

تُعد لفائف السبرينغ رول بالخضار مقبلات مقرمشة وشهية، مثالية للمناسبات أو كوجبة خفيفة سريعة. تتميز هذه الوصفة بحشوة غنية من الخضروات المتجانسة مع الصلصات الآسيوية، وتُقدم مقلية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. يمكن تحضير حوالي 20 لفة في غضون 45 دقيقة. مكونات لفائف السبرينغ رول بالخضار المكونالكمية بطاط

اقرأ المزيد
سلطة الفواكه الطازجة المتنوعة

سلطة الفواكه الطازجة المتنوعة

تعد سلطة الفواكه الطازجة المتنوعة وجبة خفيفة ومنعشة، مثالية للأيام الحارة أو كتحلية صحية. يمكن تحضيرها في حوالي 15 دقيقة وتقدم لحوالي 4 أشخاص، وتقدم مزيجاً فريداً من النكهات والألوان الغنية بالفيتامينات. مكونات سلطة الفواكه الطازجة المكونالكمية أناناس مقطع مكعباتكوب واحد فراولة مقطعة أنصافكوب واحد

اقرأ المزيد
فطائر الزعتر والجبنة المجدلة

فطائر الزعتر والجبنة المجدلة

تعد فطائر الزعتر والجبنة المجدلة خياراً مثالياً لوجبة فطور شهية أو مقبلات مميزة، حيث تجمع بين نكهة الزعتر العطرية والجبنة الذائبة في عجينة البف باستري الهشة. يمكن تحضير هذه الفطائر اللذيذة في حوالي 40 دقيقة، وتكفي لتقديم 4-6 حصص، مما يجعلها إضافة رائعة لمائدتك. مكونات فطائر الزعتر والجبنة المجدلة ا

اقرأ المزيد
الذرة المقرمشة الحارة

الذرة المقرمشة الحارة

تُعد الذرة المقرمشة الحارة سناكاً شهياً وسريع التحضير، يجمع بين قرمشة الذرة اللذيذة ونكهة البهارات الحارة المنعشة مع لمسة من الحموضة. يمكن إعداد هذه الوصفة في حوالي 30 دقيقة، وتكفي لتقديم 4 أشخاص كطبق جانبي أو مقبلات مميزة. مكونات الذرة المقرمشة الحارة المكونالكمية ذرة (مثلجة أو طازجة)كوبان دقيق ذر

اقرأ المزيد
لاتيه الكراميل البارد

لاتيه الكراميل البارد

لاتيه الكراميل البارد هو مشروب منعش يجمع بين مرارة القهوة وحلاوة الكراميل ولمسة من الملوحة، وهو مثالي لأيام الصيف الحارة. يمكن تحضيره في حوالي 5 دقائق، ويقدم حصة واحدة. مكونات لاتيه الكراميل البارد المكونالكمية قهوة باردة١ كوب ثلج١ كوب حليب كامل دسم½ كوب صوص كراميل٢ ملعقة كبيرة ملح بحريرشة صغيرة سك

اقرأ المزيد
كساديا البطاطس المهروسة والجبنة

كساديا البطاطس المهروسة والجبنة

تُعد كساديا البطاطس المهروسة والجبنة وجبة سريعة ومُشبعة، مثالية للعشاء أو كوجبة خفيفة. تستغرق حوالي 30-35 دقيقة للتحضير والطهي، وتقدم نكهة مميزة تجمع بين قوام البطاطس الكريمي وذوبان الجبنة الغنية داخل خبز التورتيلا المقرمش. مكونات كساديا البطاطس المهروسة والجبنة المكونالكمية بطاطس مقطعة مكعباتكيلو

اقرأ المزيد
عجة الكوسا المقرمشة

عجة الكوسا المقرمشة

تُعد عجة الكوسا المقرمشة طبقاً جانبياً شهياً ومغذياً، يمكن تحضيره في حوالي 35 دقيقة وينتج عنه 8-10 أقراص. تتميز هذه الوصفة بقوامها الذهبي الخارجي والمقرمش، مع طراوة داخلية غنية بنكهات الكوسا والأعشاب الطازجة، مما يجعلها خياراً مثالياً لوجبة خفيفة أو مقبلات صحية. مكونات عجة الكوسا المقرمشة المكونالك

اقرأ المزيد
طريقة عمل البوريك التركي بالسبانخ والجبن

طريقة عمل البوريك التركي بالسبانخ والجبن

البوريك التركي بالسبانخ والجبن هو فطيرة شهية ومقرمشة تعد طبقاً مثالياً لوجبات الإفطار أو العشاء الخفيف، ويمكن تحضيرها في حوالي 60 دقيقة لتقدم حوالي 6-8 حصص. يتميز هذا البوريك بقوامه المورق بفضل رقاقات الجلاش وصلصة التشريب الخاصة، وحشوة غنية من السبانخ الطازج والأجبان المتنوعة التي تمنحه نكهة مميزة.

اقرأ المزيد
طبق بيض مسلوق بالهليون والفلفل الحار

طبق بيض مسلوق بالهليون والفلفل الحار

يُعد طبق البيض المسلوق بالهليون والفلفل الحار وجبة فطور أو عشاء خفيفة ومغذية، تتميز بمزيج النكهات المنعش والحار. تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة للتحضير و10 دقائق للطهي، وتكفي لـ شخصين. مكونات طبق البيض المسلوق بالهليون والفلفل الحار المكونالكمية بيض كبير4 حبات هليون طازج250 غرام زيت زيتون بكر5 مل

اقرأ المزيد
كبسة لحم الخروف الخليجية

كبسة لحم الخروف الخليجية

تُعد كبسة لحم الخروف الخليجية من الأطباق الرئيسية الفاخرة التي تزين موائد المناسبات والأعياد في منطقة الخليج العربي، وتتميز بمذاقها الغني وعبق بهاراتها الأصيلة. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين للتحضير والطهي، وتكفي لتقديم 4 إلى 6 أشخاص، مقدمةً تجربة طعام دافئة ومُشبعة. مكونات كبسة لحم الخروف الخليجية

اقرأ المزيد
حلى الحليب الكريمي بدقيق الذرة

حلى الحليب الكريمي بدقيق الذرة

حلى الحليب الكريمي بدقيق الذرة هو طبق حلوى شهي وسريع التحضير، يتميز بقوامه الناعم ونكهته الغنية بالهيل. يمكن إعداده في حوالي 20 دقيقة ويقدم 6 حصص، مما يجعله خياراً مثالياً للضيافة أو كتحلية يومية خفيفة. مكونات حلى الحليب الكريمي بدقيق الذرة المكونالكمية حليب سائل٤ أكواب سميد ناعم½ كوب دقيق ذرة¼ كوب

اقرأ المزيد

صفحة ٢١ من ٣٠