مقالات متخصصة في التغذية الصحية، الفيتامينات والمعادن، الأطعمة المفيدة للوقاية من الأمراض، أنظمة غذائية متوازنة، ونصائح للحفاظ على الصحة العامة.
في موسم تكثر فيه الوجبات الخفيفة المصنعة، يدعو اختصاصي التغذية البريطاني روب هوبسون إلى التركيز على الفواكه الشتوية الموسمية الغنية بالمغذيات. هذه الفواكه تعد سلاحاً طبيعياً لدعم المناعة وصحة الأمعاء، مما يساعد الجسم على مقاومة أمراض البرد والإنفلونزا المنتشرة في هذا الوقت من العام. لماذا الفواكه ا
اقرأ المزيد
يُعد نظام البورتفوليو الغذائي النباتي نهجًا فعالًا لخفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، حيث تشير الدراسات إلى أن تأثيره يقترب من فعالية الأدوية الخافضة للكوليسترول. يرتفع خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية والخرف مع زيادة الكوليسترول وتراكم الدهون في الشرايين. يواجه الشباب تحت س
اقرأ المزيد
لم يكن أليكس ويليامز، البالغ من العمر 33 عامًا، يتخيل يوماً أنه سيصل إلى وزن تجاوز 190 كيلوغراماً، حيث بدأت رحلته مع السمنة في سن المراهقة بعد إصابة قوية أنهت حلمه في لعب الرجبي، مما تركه يواجه وزنه المتصاعد بلا رادع. تحول الطعام إلى صديقه الوحيد الذي كان يكلفه 300 جنيه إسترليني أسبوعياً على الوجبات
اقرأ المزيد
حذر خبير التغذية البريطاني ستيف بينيت من أن العديد من الأطعمة اليومية الشائعة يمكن أن ترفع مستويات السكر في الدم بشكل خطير، تماماً كما تفعل الحلويات، مما يزيد من المخاطر الصحية على المدى الطويل. تؤدي أنماط التغذية الحديثة إلى ارتفاعات متكررة في سكر الدم، مما يرهق الجسم ويجعله يخزن السكر الزائد على ش
اقرأ المزيد
تشير دراسة حديثة إلى أن تناول القهوة يومياً قد يساعد في الوقاية من الرجفان الأذيني، وهو اضطراب قلبي شائع يمكن أن يؤدي إلى السكتة الدماغية أو قصور القلب في الحالات الشديدة. هذه النتائج تخالف التحذيرات التقليدية التي اعتاد الأطباء تقديمها لمرضى القلب حول استهلاك القهوة. الدراسة هي أول تجربة سريرية عشو
اقرأ المزيد
تُعد الأغذية فائقة المعالجة مصدر قلق صحي متزايد حول العالم، حيث تربطها أوراق بحثية حديثة أعدها 43 خبيرًا دوليًا ونشرتها دورية "لانسيت" الطبية بارتفاع كبير في مشكلات صحية متعددة. يدعو الخبراء إلى اتخاذ تدابير عاجلة لمواجهة انتشار هذه المنتجات التي باتت تشكل خطرًا على الصحة العامة، مستندين إلى تحليلات
اقرأ المزيد
تنتشر العديد من المفاهيم الخاطئة حول تأثير شرب السوائل مثل الماء والشاي والقهوة أثناء تناول الطعام على عملية الهضم، لكن الدكتورة أوكسانا ميخاليفا، المتخصصة في الغدد الصمّاء والتغذية، تؤكد أن هذه الاعتقادات لا تستند إلى أساس علمي. حقائق علمية حول تأثير السوائل على الهضم تفرز المعدة باستمرار الكمية ال
اقرأ المزيد
يعاني أكثر من مليار شخص حول العالم من ارتفاع ضغط الدم، وهي حالة صحية يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وتمدد الأوعية الدموية. في فصل الشتاء، قد تتفاقم هذه المشكلة بسبب بعض العادات الغذائية وقلة الحركة، مما يستدعي البحث عن حلول طبيعية فعالة. تقدم المشروبات الطبيعية الغنية بالبوتاسيوم والمغنيسي
اقرأ المزيد
حذرت دراسة حديثة أجرتها جامعة هوبي الطبية بالصين من أن الإفراط في تناول القهوة سريعة التحضير قد يزيد من خطر الإصابة بالتنكس البقعي الجاف المرتبط بالعمر، وهو مرض يؤثر على الرؤية المركزية ويُعد أحد الأسباب الرئيسية للعمى غير القابل للعلاج عالميًا، خاصة لدى الأشخاص ذوي الاستعداد الوراثي. ما هو التنكس ا
اقرأ المزيد
تُقدم فلسفة "هارا هاتشي بو" اليابانية، وهي مبدأ غذائي يقوم على التوقف عن الأكل عند الشعور بالشبع بنسبة 80%، رؤية علمية لتعزيز الصحة والتحكم في الوزن. أكدت أيسلينج بيجوت، المحاضِرة في علم التغذية بجامعة كارديف متروبوليتان، في مقال نشرته على موقع "ذا كونفرسيشن"، أن هذه العادة تعد أحد أسرار طول العمر ف
اقرأ المزيد
تتجه الأنظار نحو أطعمة غير تقليدية تُسهم بفاعلية في مكافحة تجاعيد البشرة وتعزيز شبابها، مستفيدة من قدرتها على تحفيز إنتاج الكولاجين الطبيعي. فمع تراجع الكولاجين مع التقدم في العمر، تقدم هذه الأطعمة حلولًا طبيعية ومتاحة لشد البشرة وتقليل الخطوط الدقيقة، مما يمثل تحولًا في نهج العناية بالجمال من مستحض
اقرأ المزيد
يواجه الكثيرون صعوبة في تناول وجبة الإفطار صباحاً، على الرغم من أهميتها البالغة للصحة العامة. فهم الأسباب الكامنة وراء فقدان الشهية الصباحية وتأثيراتها المحتملة على الجسد والعقل أمر حيوي للحفاظ على مستويات الطاقة، تنظيم السكر في الدم، وحتى دعم الصحة النفسية على مدار اليوم. أسباب شائعة لفقدان الشهية
اقرأ المزيدصفحة ١٤ من ٤٢